TRUFFE

S. f. (Histoire naturelle, Botanique) tuber ; genre de plante qui ne sort pas hors de terre, et qui n'a ni racines, ni tiges, ni feuilles. La truffe est ordinairement arrondie, et couverte d'une écorce inégale, raboteuse et hérissée de tubercules en pointes de diamant. Sa substance est dure, calleuse et interrompue par un grand nombre de fentes sinueuses, de sorte qu'elle parait divisée en plusieurs parties, comme la noix muscade ; elle est remplie de capsules molles, en forme de vessies, arrondies et très-petites, qui renferment chacune deux, trois ou quatre semences rondes ou arrondies, et dont la surface est inégale. Micheli nova plant. amer. genera. Voyez PLANTE.


Lire la suite : TRUFFE

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleur monopétale, soutenue par un calice double, qui n'a qu'un pédicule, et qui est profondément découpé, et fait en forme de tuyau. Ce calice devient dans la suite un fruit à deux baies molles, qui renferment chacune une semence aplatie et presque ronde. Tournefort, inst. rei herb. Voyez PLANTE.



On n'en connait qu'une seule espèce, celle des Pyrénées. C'est un arbrisseau qui se soutient de lui-même, sans s'attacher aux plantes voisines. Il pousse un bois blanc ; ses feuilles sont oblongues, molles, d'un verd-blanchâtre, un peu velues. Ses fleurs sont blanchâtres, attachées deux à deux sur un même pédicule, formées en tuyaux, évasées en cloche, et découpées en quatre ou cinq parties ; ces tuyaux sont soutenus par un double calice. Ce calice après la chute des fleurs, devient un fruit à deux baies, grosses comme de petites cerises, molles, rouges, remplies d'un suc amer, désagréable, et de quelques semences aplaties, presque ovales. Ce fruit au nombre de cinq ou six baies, est émétique et purgatif ; il n'est point d'usage en médecine, et avec raison. (D.J.)