ou BEIZATH, (Histoire ancienne) mot Hébreu qui signifie un œuf, et aussi une certaine mesure usitée parmi les Juifs. Ils disent que l'œuf contient la sixième partie du log, et par conséquent trois pouces cubes, et cette fraction de pouces 678895/2114907 Voyez LOG. Le beizath est aussi une monnaie d'or usitée parmi les Perses, et qui pese quarante dragmes. Le P. Calmet prétend que c'est de ce mot, et non de la ville de Bysance, qu'est dérivé le mot besam ou besan, nom d'une autre monnaie d'or aussi en usage, du moins autrefois en orient, un besam valait deux dinars, et chaque dinar vingt ou vingt-cinq dragmes. Voyez BEZANT, DINAR, DRAGME. (G)
WALDEN
(Géographie moderne) ville d'Angleterre, dans la province d'Essex, sur la route de Harwich à Londres, un peu plus bas que Barclow. Cette petite ville s'appelle aussi Safron-Walden, parce qu'on recueille du safran dans son territoire. Le safran y vient deux ou trois ans de suite en telle abondance, qu'un acre de terre en produit jusqu'à quatre-vingt livres, qui étant séchées en rendent vingt. Après cela, la campagne rapporte de l'orge qu'on y seme, sans qu'il soit besoin de fumer la terre pendant dix-huit ans. Au bout de ce terme le safran y revient comme auparavant. (D.J.)