S. m. (Histoire moderne) c'est ainsi que les Turcs nomment le bonnet des janissaires, qui est élevé en pain de sucre, et terminé par le haut en forme d'une manche pendante.
(Géographie) ou KIAMSI, ou KIANGSI. vaste province de la Chine, où elle tient le huitième rang, bornée au nord-est par celle de Kiangnan ; au nord et au couchant par celle de Huquang ; à l'orient par celle de Chékiand ; au sud-est par celle de Fokien ; et au midi par celle de Quantung ou Canton. Elle est très-peuplée, et produit abondamment tout ce qui est nécessaire à la vie ; elle a des montagnes pour boulevards, et des rivières et des lacs qui sont remplis d'excellents poissons. On y fait, dans un seul endroit, la plus belle porcelaine dont l'Asie soit fournie. Cette province a treize métropoles, soixante-sept cités, et plus de six millions d'ames, au rapport de nos missionnaires. Nanchang en est la capitale.
