S. m. (Commerce) mesure des liquides dont on se sert dans le royaume de Siam, et que les Portugais appellent choup. Le canan tient environ un pot ou deux pintes de Paris. Le quart du canan s'appelle lenig : c'est notre chopine. Au-dessous du lenig sont les cocos ; il y en a cependant qui peuvent contenir une pinte entière de liqueur. Voyez COCOS, mesure. (G)
ANKER
S. m. (Commerce) mesure des liquides, dont on se sert à Amsterdam. L'anker est la quatrième partie de l'aem et contient deux stekans : chaque stekan fait seize mingles ou mingelles ; chaque mingle est de deux pintes de Paris ; en sorte que l'anker contient soixante et quatre pintes de cette dernière mesure. (G)