S. m. (Diète) espèce de pâtisserie friande dont les deux ingrédiens principaux sont le sucre et les amandes, et dont les qualités diététiques doivent être estimées par conséquent par celles du sucre et des amandes. Voyez SUCRE et AMANDES.
MACARON, (Diète) espèce de pâte qu'on mange dans les potages, et dont on prépare aussi quelques autres mets. Voyez PATES D'ITALIE.
MACARON, (Tabletier) sorte de peigne arrondi par les deux côtés, ce qui lui donne la forme d'un macaron. On le façonne ainsi pour que les grosses dents des bouts ne blessent point.
LOYAL
adj. (Jurisprudence) se dit de ce qui est légitime et conforme à la loi ; il semblerait par-là que légal et loyal seraient toujours la même chose : on dit un préciput légal, un augment légal, c'est-à-dire fondé sur la loi, et non sur la convention : on appelle du grain bon, loyal et marchand, lorsqu'il est tel que la loi veut qu'on le donne ; néanmoins dans quelques coutumes, on dit loyal administrateur pour légal.Loyal signifie aussi quelquefois féal ou fidèle ; c'est en ce sens que l'on dit qu'un vassal doit être féal et loyal à son seigneur. (A)
