voyez VEAU MARIN.
PHOCAS
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MUSCAT
sorte d'excellent vin qui vient de Provence, de Languedoc, etc. Voyez VIN.Ce mot, selon quelques-uns, vient de musk, parce que le vin muscat a quelque chose de l'odeur de ce parfum, à ce qu'on prétend. D'autres le font venir de musca, mouche, parce que ces insectes aiment extrêmement les grappes de raisins muscats ; comme les Latins avaient appelé leur vinum apianum, ab apibus, parce que les abeilles ou mouches à miel s'en nourrissaient.
Planches
