S. m. (Physiologie) est tout ce qui peut se dissoudre et se changer en chyle par le moyen de la liqueur stomachale et de la chaleur naturelle, pour être ensuite converti en sang, et servir à l'augmentation du corps ou à en réparer les pertes continuelles. Voyez
NOURRITURE,
CHYLE,
SANG,
NUTRITION, etc. Ce mot est latin, et vient du verbe alere, nourrir.
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