S. m. patte de lion ; (Jardinage) il y en a de trois sortes, gnaphalium maritimum, gnaphalium filago, et gnaphalium alpinum ou leontopodium, en français patte de lion ; nous ne décrirons ici que le dernier ; on le trouve sur les Alpes ; ses feuilles sont oblongues et cotonneuses ; sa tige a quatre pouces de haut, portant à son sommet plusieurs fleurs blanches et jaunes disposées en roses, d'où sortent quelques fruits blancs qui renferment des graines menues et aigrelettes : on le cultive dans les jardins d'Angleterre.
S. m. (Jardinage) arbrisseau qui est fort commun dans tous les climats tempérés, et qui est si robuste, qu'il se trouve jusque dans les pays les plus septentrionaux. C'est une espèce de ronce, qui s'élève à cinq ou six pieds, qui n'est vivace que dans la racine, et dont les tiges se dessechent toujours au bout de deux ans : elles sont remplacées par de nouveaux rejetons, qui ne donnent des fleurs et des fruits que la seconde année, à la fin de laquelle ils périssent à leur tour, sans que la racine en soit endommagée. Ses feuilles, d'un verd tendre en-dessus et blanchâtre en-dessous, sont au nombre de trois ou cinq sur une même queue. La fleur, qui n'a nulle belle apparence, parait au mois de Mai ; et c'est en Juillet qu'arrive la maturité de son fruit, qui a beaucoup de parfum.
S. f. (Jardinage) est encore nommée perce-pierre, c'est la seconde espèce du fenouil marin ; cette plante est haute d'un pied, et s'étend en large ; ses feuilles étroites et d'un goût salé, sont divisées par trois, ses fleurs placées à la sommité de ses branches sont jaunâtres, disposées en ombelle et donnent de la graine. Cette plante croit dans les pays chauds, sur les rochers, et aux bords de la mer, parmi les pierres d'où elle semble sortir.
S. m. (Jardinage) est une plante rameuse qui s'élève à un pied et demi ; c'est une espèce de balsamine qui étant touchée ou agitée par le vent, jette des semences entre les doigts. Les feuilles sont rangées alternativement comme celles de la mercuriale, et ses fleurs, à quatre feuilles, sont de couleur jaune, marquées de points rouges, avec des étamines blanches. Il leur succéde un fruit qui contient sa semence : sa culture est fort aisée, puisqu'elle croit naturellement dans les bois et les lieux humides.
S. m. (Jardinage) espace planté d'arbres avec symétrie, comme sont les avenues, quinconces, bosquets, etc. ce mot signifie aussi une pepinière d'arbrisseaux, plantés sur plusieurs lignes parallèles.