S. f. (Histoire naturelle, Minéralogie) c'est une espèce de terre composée de particules en petites écailles, elle est séche au toucher, et d'une couleur qui tire sur le gris. On la trouve en Auvergne dans le voisinage de S. Flour ; elle est attachée aux rochers. On s'en sert dans la teinture, et l'on prétend que c'est une espèce de lichen ou de mousse qui se forme à la surface des rochers de même que l'oreille. C'est vraisemblablement la chaleur du soleil qui en desséchant cette substance lui donne la consistance d'une terre.
COURGE
S. f. (Jardinage) cucurbita. Il y a trois espèces de courges ; la première est appelée cucurbita longa ; la seconde, cucurbita latior ; la troisième, cucurbita minor. Cette plante pousse plusieurs sarments aussi rampans que ceux de la citrouille, qui s'attachent par les mains à des perches ; ses feuilles sont grandes et crenelées en quelques endroits ; ses fleurs sont des cloches blanches, velues et découpées en cinq parties. Après cette fleur vient un fruit cylindrique qui a trois ou quatre pieds de long, et gros à proportion ; il renferme des semences couvertes d'une écorce dure, où l'on trouve une amande blanche et agréable au gout, c'est une des quatre semences froides.