S. m. (Liturgie) livre de messes, qui contient les messes différentes pour les différents jours et fêtes de l'année. Voyez MESSE.
Le missel romain a d'abord été dressé par le pape Gelase, et ensuite réduit en un meilleur ordre par St. Gregoire le grand, qui l'appela sacramentaire, ou livre des sacrements.
Chaque diocèse et chaque ordre de religieux a un missel particulier pour les fêtes de la province ou de l'ordre ; mais conforme pour l'ordinaire au missel romain pour les messes des dimanches et fêtes principales.