S. m. (Architecture) est le fond d'une cheminée entre les jambages et le foyer : il doit être de brique ou de tuileau, et doit avoir six pouces de plus d'épaisseur en talut qu'en contre-haut.
Contre-cœur de fer est une grande plaque de fer fondu, souvent ornée de sculpture en bas-relief, non-seulement pour conserver la maçonnerie du contre-cœur, mais aussi pour renvoyer la chaleur. (P)
JEÛNE
S. m. (Littérature) abstinence religieuse, accompagnée de deuil et de macération.L'usage du jeune est de la plus grande antiquité ; quelques théologiens en trouvent l'origine dans le paradis terrestre, où Dieu défendit à Adam de manger du fruit de l'arbre de vie ; mais c'est-là confondre le jeune avec la privation d'une seule chose. Sans faire remonter si haut l'établissement de cette pratique, et sans parler de sa solennité parmi les Juifs, dont nous ferons un article à part, nous remarquerons que d'autres peuples, comme les Egyptiens, les Phéniciens, les Assyriens, avaient aussi leurs jeunes sacrés en Egypte, par exemple, on jeunait solennellement en l'honneur d'Isis, au rapport d'Hérodote.
