S. m. (Grammaire) ce mot a plusieurs acceptions. Il se dit de la pièce de toîle en losange dont on garnit l'endroit d'une chemise qui correspond à l'aisselle : de la partie de l'armure d'un chevalier, qui a une branche ouverte et plus courte que l'autre, qui est fait en équerre, et qui habille aussi le haut du bras à l'articulation : d'une petite poche pratiquée à nos culottes, où l'on serre sa montre ou quelques autres meubles précieux : de la barre du gouvernail : voyez la Planche IV. fig. n°. 177. et l'art. GOUVERNAIL : d'une espèce de lieu qui se place dans les enrênures d'un entrain à un autre, ou d'un morceau de planche en équerre, chantourné par-devant, que l'on fixe de champ à un mur ou dans un autre endroit, pour soutenir une planche, une tablette : d'une espèce de siège ménagé à la portière d'un carrosse pour un sur-numéraire ; et d'une pièce en forme de pupitre, tirée de l'angle dextre ou senestre du chef, descendant diagonalement sur le point du milieu de l'écu d'une autre pièce semblable, et tombant perpendiculairement sur la base. V. nos planches de Blason. Le gousset est une flétrissure ; il marque, à ce que disent les écrivains de l'art héraldique, la sévérité, etc.
TAVERNE
CABARET, HOTELLERIE, AUBERGE, (Langue française) taverne et cabaret signifient à-peu-près la même chose ; c'est un lieu où l'on vend le vin à pot et à pinte. Hôtellerie signifie une maison où des voyageurs logent et mangent. Auberge est une maison où l'on prend des personnes en pension, et où l'on Ve manger ordinairement.Mais pour m'étendre un peu davantage, j'ajoute que les tavernes, à parler proprement, sont les lieux où l'on vend le vin par assiete, et où l'on donne à manger. Les cabarets sont les lieux où l'on vend seulement du vin sans nappe et sans assiette, qu'on appelle à huis coupé et pot renversé ; cependant le mot de taverne emporte avec soi quelque idée moins honnête et plus basse que celui de cabaret ; la principale raison en est que taverne est plus en usage dans les édits et dans les discours publics contre les ivrognes, que dans la bouche des Parisiens qui se servent du mot de cabaret au lieu de celui de taverne, et qui lorsqu'ils parlent des cabarets de province, disent hôtellerie. Taverne doit venir du latin. Horace dit :
