RJUGAN

ou DJUGAN, vulgairement DJUGANNUKI, (Histoire naturelle, Botanique) c'est un arbrisseau du Japon, d'origine chinoise, dont les branches sont minces, les feuilles partagées en cinq lobes, la fleur en forme de rose et d'une parfaite blancheur. Son fruit qui est ramassé en grappes, est de la grosseur d'une noix, et contient une pulpe noire, molle, douce, avec un noyau de couleur cendré, dur et d'un goût fade. La pulpe que les Japonais trouvent délicieuse, a le goût d'une cerise seche, qu'on aurait fait cuire au vin et au sucre.


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areca, sive faufel, (Histoire naturelle, Botanique) c'est le fruit d'une espèce de palmier qui croit aux Indes orientales. Il est ovalaire et ressemble assez à la datte ; il est seulement plus serré par les deux bouts. Son écorce est épaisse, lisse et membraneuse ; et sa pulpe d'un brun rougeâtre. Elle devient en séchant fibreuse et jaunâtre. La moelle, ou plutôt le noyau qu'elle environne, est blanchâtre, en forme de poire, et de la grosseur d'une muscade. Les Indiens le mâchent continuellement ; qu'il soit dur ou qu'il soit mou, il n'importe ; ils le mêlent avec le lycyon ou le kaath, la feuille de betel, et un peu de chaux. Ils avalent leur salive teinte par ces ingrédiens, et rejettent le reste. Geoff. et dict. de med.