CANDI, ou CONDI, (Commerce) mesure ou aulne dont on se sert en plusieurs endroits des Indes, et surtout à Goa.
Le cando de Goa est de dix-sept aulnes de Hollande, et de 7/8 par cent plus grand que les aulnes de Babel et de Balsora, et de 6 et 1/2 plus que le varre ou aulne d'Ormus.
Les étoffes de soie et celles de laine se mesurent au varre, et les toiles au cando. Le cando ou condi dont on se sert dans le royaume de Pegu, est pareil à l'aulne de Venise. Voyez AULNE et VARRE. Dict. du Comm. tom. II. pag. 69. (G)
CHOUSSET
S. m. (Economie domestique) boisson en usage chez les Turcs. Elle se fait avec de la pâte crue, mais levée ; on la décuit dans un chauderon plein d'eau ; et quand elle est rassise et séchée, on en prend la grosseur d'un œuf qu'on jette dans l'eau pour la boire. Cette pâte s'échauffe d'elle-même ; elle donne à l'eau une couleur blanche et épaisse. Cette boisson nourrit et enivre ; on se lave avec sa mousse : c'est une espèce de fard.