S. f. terme de commerce de mer, usité particuliérement dans le levant.
Les Hollandais nomment staries le temps que ceux qui commandent les escortes que l'amirauté de Hollande accorde aux convais qui vont au levant, restent à Smyrne, au-delà de celui qui leur est permis par leur commission.
Au retour des convais, les commandants des escortes sont tenus de remettre un journal de leur voyage entre les mains du procureur-général de l'amirauté ; s'il n'approuve pas les staries faites extraordinairement, il en rejette la dépense sur le compte des commandants. Voyez AMIRAUTE. Dict. de Commerc.
