ADRESSER

en terme de Commerce, signifie envoyer des marchandises en quelque lieu ou à quelque personne : par exemple, je viens d'adresser quatre balles de poivre à Lyon, etc. (G)

COULOIRE

Détails
Écrit par : Denis Diderot (*)
Catégorie : Economie rustique
S. f. (Economie rustique) grand panier d'osier tressé en ovale, qu'on met dans la cuve, et qu'on foule contre la grappe, afin que le mout le remplisse, et qu'on puisse séparer cette partie liquide du reste.

COULOIRE, (Economie rustique) écuelle de bois, percée par le fond, dont les ouvertures sont fermées d'un linge fin ou d'un tamis, à-travers lequel on passe le lait. Il faut laver souvent la couloire, parce que ce qu'il y reste de fluide s'aigrissant, peut déterminer le lait nouveau qu'on y passe à s'aigrir aussi.


Clics : 1644

Lire la suite : COULOIRE

CHARRETÉE

Détails
Écrit par : Auteur anonyme
Catégorie : Economie rustique
S. f. (Economie rustique et Commerce) est la quantité que peut contenir une charrette considérée comme mesure. Je dis considérée comme mesure, parce que nous n'avons point de mesure qui s'appelle et qui soit en charrette. Cependant la capacité de la charrette ou charretée rapportée à la mesure du bois, n'est que la moitié de la corde, ou ne contient que la voie de Paris. Voyez CORDE et VOIE.

Clics : 1874

CHAMPLURE

Détails
Écrit par : Denis Diderot (*)
Catégorie : Economie rustique
S. f. (Economie rustique) c'est le nom qu'on donne à la campagne à une gelée légère qui a endommagé les vignes. Cette gelée est dangereuse. Lorsque la vigne en a souffert, on dit qu'elle est champlée.

Clics : 1352

BALANÇONS

Détails
Écrit par : Denis Diderot (*)
Catégorie : Economie rustique
S. m. pl. (Economie rustique) c'est ainsi qu'on appelle en Languedoc de petites pièces de bois de sapin débitées : on les y estime à 3 liv. la douzaine.

Clics : 2556

CHENEVOTTE

Détails
Écrit par : Auteur anonyme
Catégorie : Economie rustique
S. f. (Economie rustique) c'est la partie du chanvre que l'on rompt par le moyen de la broie, et que l'on sépare de la filasse en tirant le chanvre entre les deux mâchoires de la broie.

Clics : 1460
  1. CHAUMIERE
  2. BOTTELAGE
  3. BOTTELEUR
  4. BROQUELEUR
  5. CHARBONNIERE

Page 5 sur 16

L'Encyclopédie

Articles populaires Morale