• Arts & métiers
  • Histoire
  • Histoire naturelle
  • Religion
  • Logique
  • Morale
  • Science
  • Physique particulière
  • Beaux-arts
  • Non classifié
Encyclopédie de Diderot
  1. Vous êtes ici :  
  2. Accueil
  3. Physique particulière
  4. Jardinage

ANDILLY

Détails
Écrit par : Denis Diderot (*)
Catégorie : Jardinage
LA BLANCHE D'ANDILLY, sub. f. (Jardinage) espèce de pêche qui faisonne beaucoup ; elle est grosse, ronde, un peu plate, point rouge au-dedans, et assez agréable au gout, si on ne lui laisse pas le temps de devenir pâteuse, ce qui lui arrive quand elle est trop mûre.

Création : 28 Juin 1751
Clics : 1558

ARROSER

Détails
Écrit par : Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
Catégorie : Jardinage
v. act. (Jardinage) Rien n'est plus utîle que d'arroser les végétaux, c'est le seul remède contre les grandes chaleurs de l'été et les grands hâles du printemps. L'heure la plus convenable aux arrosements, est le matin ou le soir, afin de conserver la fraicheur pendant la nuit. Si le jardinier solitaire avance, contre le sentiment et l'usage de tout le monde, que le danger est très-grand d'arroser le soir, on soutiendra au contraire qu'il ne faut point arroser durant le jour ; les plantes risqueraient d'en être endommagées, parce que l'eau trop échauffée par le soleil pourrait occasionner dans la terre un feu qui, pénétrant jusqu'aux racines, dessécherait ensuite la plante. Il faut encore que l'arrosement ne soit pas trop abondant, parce qu'il desunirait trop les principes actifs de la végétation, et causerait de la pourriture : une eau modérée, telle que deux seaux à chaque arbre, et souvent réitérée, est plus utile.


Création : 28 Juin 1751
Clics : 1839

Lire la suite : ARROSER

CORDÉ

Détails
Écrit par : Marc-Antoine Eidous (V)
Catégorie : Jardinage
adj. (Jardinage) on dit qu'une rave ou une poire est cordée, quand elle est devenue creuse, molle, et que ses fibres sont dures comme du bois ; le goût alors en est insipide. (K)

CORDE, adj. terme de Blason. Quelques auteurs prétendent qu'on entend par croix cordée, une croix entortillée de cordes, quoique d'autres, avec plus de vraisemblance, veulent que ce soit une croix faite de deux morceaux de cordes. Voyez CROIX.


Création : 1 Janvier 1752
Clics : 3146

Lire la suite : CORDÉ

BOUTURE

Détails
Écrit par : Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
Catégorie : Jardinage
S. f. (Jardinage) c'est une branche que l'on coupe à certains arbres moèlleux, tels que le figuier, la saule, le coignassier, le groseiller, laquelle reprend en terre sans racines.

Plusieurs confondent la bouture avec la marcotte qui est bien différente, en ce que cette dernière est une branche couchée en terre, mais qui n'est point séparée de l'arbre qui lui donne vie, et qu'on ne sèvre que quand elle a des racines ; au lieu que la bouture et le plançon sont des branches sans racines. Voyez MARCOTTE. (K)


Création : 1 Janvier 1752
Clics : 1898

Lire la suite : BOUTURE

BATATE

Détails
Écrit par : Urbain de Vandenesse (N)
Catégorie : Jardinage
TOPINAMBOUR ou POMME DE TERRE, s. f. (Histoire naturelle et Jardinage) On en distingue de trois espèces ; celle d'Espagne, celle de la Virginie, et celle du Canada. La première a passé de Newfoundland dans les jardins d'Espagne. Elles ont toutes les trois à-peu-près les mêmes propriétés médicinales.

On doit les choisir grasses, bien nourries, tendres, rougeâtres en-dehors, blanches en-dedans, et d'un goût approchant de celui de l'artichaut. Elles nourrissent, elles humectent beaucoup, elles adoucissent les acrimonies de la poitrine : mais elles engendrent des humeurs grossières, et excitent des vents.


Création : 1 Janvier 1752
Clics : 1646

Lire la suite : BATATE

  1. CLOS
  2. CHETIF
  3. CHATAIGNERAYE
  4. CONTRE-ALLÉE
  5. BALOTIN

Page 3 sur 30

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

L'Encyclopédie

  • Accueil
  • Discours préliminaire
  • Planches
  • Cyclopædia
  • Furetière
  • Recherches sur l'Encyclopédie
  • Œuvres de d'Alembert
  • Edition critique ENCCRE
  • Wikisource