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L'arbrisseau qui porte le thé, s'appelle chaa par C. B. P. 147. theae frutex, Bont. evonymo affinis, arbor orientalis, nucifera, flore roseo, Pluk. Phyt. mais cet arbrisseau est encore mieux défini par Kaempfer : thea frutex, folio cerasi, flore rosae sylvestris, fructu unicocco, bicocco, et ut plurimùm tricocco ; c'est-à-dire, qu'il a la feuille de cerisier, la fleur semblable à la rose des champs, et que son fruit n'a qu'une, ou deux, ou tout au plus trois coques : les Chinois le nomment theh, les Japonais tsjaa, ou tsjanoki.
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